酸奶油红茶软心巴斯克蛋糕

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天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一下酸奶油红茶软心巴斯克蛋糕的做法，供您参考。制作这道甜品，我使用到了太古罗汉果代糖。成品造型美观，色彩清新，操作简单，只需简单搅一搅，烤一烤便可轻松做成。特别适合新手小白！喜欢的宝子，快去试一下吧！
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酸奶油红茶软心巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪 240克	淡奶油 170克
低筋面粉 15克	鸡蛋 4个
太古罗汉果代糖 30克	红茶包 2个
酸奶油 1盒（约160克）

酸奶油红茶软心巴斯克蛋糕的做法

步骤1

将奶油奶酪加热软化

步骤2

加入太古罗汉果代糖

步骤3

搅拌均匀后加入鸡蛋（我用的鸡蛋比较小开始用了三个又加入了一个）

步骤4

打蛋器搅打均匀备用

步骤5

加入淡奶油，搅拌均匀

步骤6

加入红茶粉

步骤7

拌匀备用

步骤8

筛入低筋面粉，搅拌均匀备用

步骤9

取一个六寸的模具，铺好油纸

步骤10

将面糊倒入，震出大气泡

步骤11

烤箱提前预热上火220度，下火210度烤制半个小时

步骤12

烤好后取出晾至常温，放入冰箱冷藏定型两个小时以上脱模

步骤13

涂上酸奶油

步骤14

装饰叶片即可

步骤15

最后上个成品图，酸奶油红茶软心巴斯克蛋糕完成。感谢收看！

酸奶油红茶软心巴斯克蛋糕的烹饪技巧

1.鸡蛋的量可根据您家鸡蛋的实际大小调整，3到4个都可以 2.代糖的量可以根据您的喜好适当调整，我这里放了30克不甜。 3.没有酸奶油的宝子可用老酸奶代替，或者可以不放。 4.实际烤制时间和烤制温度需根据您自己家里烤箱的实际情况适当调整。 5.烤好后一定要取出晾至室温后再放入冰箱中冷藏两个小时以上定型后，再进行脱模，否则易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

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